SERVICIO DE
INOCUIDAD E
INSPECCION DE
LOS ALIMENTOS
AVISO DE ALERTA
Especialista en Relaciones Públicas y del Congreso
Laura Reiser (202) 720-9193
El FSIS Emite una Alerta a la Salud Publica por Hot Dog de Carne de Res
Washington, 8 de Febrero del 2008. El Servicio de Inocuidad e Inspección de los Alimentos
del Departamento de Agricultura de los EEUU. (Por sus siglas en ingles FSIS, y USDA) ha
emitido un aviso de alerta a la salud pública, por las aproximadamente 8,784 libras de
productos de hot dog, porque estos productos podrían contener leche en polvo sin grasa y
soya conocidas como alergenos y los cuales no estarían declarados en las etiquetas. Los
productos fueron producidos por Dietz & Watson, Inc., un establecimiento de Philadelphia,
PA.
Esta alerta de salud pública fue iniciada después que la denuncia de un consumidor fue
investigada por el FSIS y Applegate Farms confirmo que el producto tenía las etiquetas
equivocadas.
Los productos que están incluidos en este aviso de alerta son: (Los productos estan escritos
en Ingles)
• 16- ounce packages of “Applegate Farm Certified Organic, the GREAT ORGANIC
UNCURED HOT DOG.”
• 16 ounce packages of “Applegate Farm Certified Organic STADIUM ORGANIC
UNCURED BEEF HOT DOG.”
Cada paquete lleva el numero del establecimiento “Est.9574” dentro de la marca de
inspección del USDA, y el use o congélelo antes del “JAN 15 08.” Los productos de hot dog
fueron producidos el 21 de noviembre del 2007, y fueron distribuidos a almacenes al por
menor por toda de la nación.
Basado en la duracion de vida de estos productos no podrán ser vendidos en los almacenes al
por menor después del 15 de enero del 2008. Pero podría ser que algunos de estos productos
estén el los congeladores de los consumidores y es importante que los consumidores los
busquen.
El FSIS ha recibido una queja de parte de un consumidor que tubo una reacción alérgica por
consumir uno de estos productos. Cualesquier persona preocupado por una reacción a