BONS HABITOS ALIMENTARES
CONTRIBUIÇÃO DA ESCOLA
Flavio Aurélio da Silva Brim
Professora Ivonete dos Santos Souza
Centro Universitário Leonardo da Vinci – UNIASSELVI
Pedagogia (6651) – Nutrição, Higiene e Saúde
02/09/08
RESUMO
Ter uma boa alimentação é uma marca de um país que está progredindo. Mas é bom deixarmos claro de que
isso está longe de ser uma realidade brasileira. É preciso ainda uma longa caminhada e a mesma não será feita
se não houver um empenho em conjunto do: Governo, Pais, Escola (Direção, Professores, Profissionais e
Alunos). Considerando que as crianças passam grande parte do seu tempo nas escolas (algumas até em tempo
integral), não podemos deixar de compreender a sua responsabilidade nesse processo.
Palavras-Chave: Alimentação, Saúde,
I. INTRODUÇÃO
Uma má alimentação traz reflexos na vida da criança que irá se refletir não apenas na saúde
da criança como se perpetuando durante as próximas gerações. Portanto, é no princípio da
vida da criança que os “bons hábitos alimentares” devem ser gerados.
O Dr. Ruy Mercúrio (2005, p. 88) afirma que “[...] os maus hábitos alimentares criam
doentes. Os bons hábitos alimentares proporcionam saúde integral”.
A escola tem um papel preponderante na formação de bons hábitos alimentares. Apesar de já
termos avançado bastante nessa área, ainda há muito a se fazer.
Nosso maior desafio é compreender que o sucesso dessa empreitada somente será alcançado
se toda uma equipe for mobilizada nesse sentido: Família (pais e filhos), Escola (Direção,
Professores, Funcionários, Alunos) e Governo.
Todos devem ter em mente o mesmo desafio e juntos desejarmos alcançá-lo.
II. CONSEQUENCIAS DA MÁ ALIMENTAÇÃO
A má alimentação pode trazer diversas seqüelas na vida da criança. Dentre tantas, quero
destacar a obesidade e a desnutrição.
1) DESNUTRIÇÃO
A desnutrição já começa no útero. O problema é que grande parte das gestantes ainda não
sabem da importância de praticarem uma dieta balanceada para esse momento.
Já durante a infância muitas crianças sofrem a desnutrição por falta de ali