KERTAS KERJA PENTERNAKAN KAMBING DAGING
PENDAHULUAN
Industri ternakan kambing dinegara ini masih belum dilakukan dengan komersil lagi. Ini mungkin
disebabkan oleh tanggapan masyarakat bahawa pemelihara kambing perlukan keserasian
dengan kambing untuk membolehkan kambing hidup dengan baik. Memandangkan permintaan
terhadap daging kambing yang meningkat terutama semasa musim perayaan serta keperluan
untuk ibadah akikah maka satu projek membangunkan kawasan terbiar di Kampung Paya
Keranji, Kota Bharu, Kelantan untuk tujuan ternakan kambing daging telah dirancang.
Daging kambing yang mempunyai pasaran yang tersendiri serta mempunyai nilai khasiat yang
tinggi boleh dikomersialkan dengan perancangan serta strategi pemasaran yang berkesan.
Kemampuan projek ini berdayamaju bergantung kepada strategi pemasaran serta kemampuan
menguruskan kos operasi dengan effesien.
Kertas kerja ini menerangkan konsep asas projek serta pelan pemasaran yang boleh digunakan
bagi mencapai matlamat iaitu berjaya mencapai keuntungan pada tahun kedua projek
dilaksanakan. Ianya disediakan berdasarkan pengalaman serta tunjukajar yang diberikan oleh
pelbagai pihak termasuk dari Jabatan Perkhidmatan Haiwan serta rakan peternak semua.
2. BIODATA PEMOHON
Nama : Wan Halim Bin Wan Hassan
Alamat : Lot 106, kampung Paya Keranji, 15100 Kota Bharu Kelantan
No Telefon : 019 – 9554553, 09-7458125 Rumah 09-7641719
Umur : 33 tahun
Pekerjaan : Ketua Jabatan Farmasi, Hospital Pakar Perdana, Kota Bharu, Kelantan sejak 2001.
Pengalaman: Mula belajar menternak semasa kanak – kanak dengan menolong ibu menternak
kambing. Dari situ timbul minat untuk menternak kambing secara komersial. Menternak kambing
secara kecil – kecilan selama hampir 5 tahun. Semasa di USM telah mempelajari selok belok
bidang penternakan serta cara- cara pengurusan kambing secara sistemetik.Mempunyai
bilangan kambing sebanyak 25 ekor pada penghujung tahun 2004 dan dijangka bilangannya
akan bertambah kepada 30 ekor pada penghujung bulan Febuari 2005. Deng